香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   香蕉压成泥，不要压的太吓人，有人都压成水了。。。。

2. 第2步.

   提前在模子里剪好油纸，放在模子里

3. 第3步.

   蛋糕+糖打40秒，出粗泡

4. 第4步.

   后加入蛋糕油打2分钟，主要是打到蛋液发白，发厚，体积增大三倍，划过面糊痕迹不会立刻消失，滴落液体速度缓慢。

5. 第5步.

   加入香蕉泥拌匀

6. 第6步.

   加入低粉慢速打40s（拌匀也可）

7. 第7步.

   加入色拉油，慢档10s左右

8. 第8步.

   放入裱花袋，挤入放好油纸的模具中

9. 第9步.

   上火200，下火180,18-20分钟

10. 第10步.

    出炉后，脱模，翻转晾凉