酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆丝切条，注意整齐。

2. 第2步.

   滤水两遍，去掉淀粉，土豆炒出来会清脆。

3. 第3步.

   起锅，放花椒，有香味后捞出花椒。

4. 第4步.

   下小米椒，出香味后放土豆。

5. 第5步.

   放盐，放醋，翻炒出锅。