肉剁成末。洋葱切小块,指甲盖大小,啊~我的指甲盖比较小。肉末伴生抽,生粉,腌制五分钟。
肉末炒熟,和洋葱一起倒入打好的鸡蛋里,千万别忘记放盐,搅拌均匀。
烧热油,油要多一点,倒蛋进去,两面煎成金黄色就可以啦