坐月子的猪脚姜做法有点复杂~这个宫廷猪手有猪脚姜的味道但不会很油腻,酸酸爽爽的!赞!
飞水
过冷河
爆炒子姜,加入猪手,炒至香味飘出。
倒入瓦煲,因为是用醋来煮,所以不要用金属的器具哟
宫廷醋!出场啦
倒倒倒~~如果想要甜一点可以加点糖
基本上两瓶醋就可以弄两只猪手啦~~大火至沸腾,转小火。20分钟就可以啦~~时间太长会变软就不太爽了。