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蒜薹肉丝
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余味-4
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蒜薹肉丝的食材和调料
瘦肉
200g
蒜
薹
500g
青椒(微辣)
四支
油、盐、酱油、醋、
姜
、八角
稍许
蒜薹肉丝的做法步骤
第1步.
原料清洗、切丝
第2步.
锅加热、入油、姜片煸香,加入肉丝,肉变白加醋酱油
第3步.
肉上色后加蒜薹,约2分钟,蒜薹熟,加入辣椒,快速翻炒,加盐调味,装盘。
小贴士
辣椒不要炒熟透了!
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