简单方便
准备材料:泡开香菇,将火腿肠,香菇,青菜都切成丁
准备两个鸡蛋,打散。烧热平底锅,放入适量油,将鸡蛋煎至成型,用锅铲切成小块,盛出备用
在锅中加入食用油,依次加入火腿,香菇和青菜,加盐翻炒
放入米饭,炒匀,放适量鸡精和盐即可出锅