Hello Kitty草莓酸奶慕斯

Hello Kitty草莓酸奶慕斯的做法
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Hello Kitty草莓酸奶慕斯的做法说明

小侄女生日在即,对于她提出的要求我这个做姑姑的当然尽量满足啦。可这个季节不是草莓季啊,只好退而求其次啦,希望还是可以实现她的小小生日愿望。

Hello Kitty草莓酸奶慕斯的食材和调料

草莓慕斯预拌粉100g
原味酸奶200g
奶油奶酪100g
淡奶油200g

Hello Kitty草莓酸奶慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪软化后打到顺滑,加入酸奶混合均匀,分次加入草莓慕斯粉搅拌均匀。

  2. 第2步.

    淡奶油低速1档打发至体积蓬松可保持花纹的状态时,停止打发。

  3. 第3步.

    把打发好的淡奶油倒入1的混合液中,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    倒入膜具,放入冰箱冷藏4-5个小时,过夜也行。(此处亦可加入海绵蛋糕片做底)

  5. 第5步.

    取出慕斯蛋糕,用电吹风对着模具加热后脱模。给hello kitty做装饰,此处眼睛用的是蔓越莓干。

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