黄油葡萄曲奇

黄油葡萄曲奇的做法
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黄油葡萄曲奇的做法说明

香浓的黄油味,奶香厚重,松脆酥软,入口即化

黄油葡萄曲奇的食材和调料

鸡蛋1
牛奶100g
低筋面粉80g
黄油50g
葡萄干若干

黄油葡萄曲奇的做法步骤

  1. 第1步.黄油葡萄曲奇的做法步骤 第1步

    黄油融化与白砂糖一起搅拌均匀

  2. 第2步.黄油葡萄曲奇的做法步骤 第2步

    鸡蛋选取蛋黄,加入黄油中一起搅拌,随后加入牛奶,搅拌均匀。

  3. 第3步.黄油葡萄曲奇的做法步骤 第3步

    将面粉过筛,一点点筛入打好的黄油牛奶鸡蛋混合液中,分四次即可。直到全部融合,如果太稀就加面粉,直到面团的软度。加入葡萄干(煮一下切碎),放入磨具中,放入烤箱。

  4. 第4步.黄油葡萄曲奇的做法步骤 第4步

    180度烤16分钟即可!出来后凉一下冷却

  5. 第5步.黄油葡萄曲奇的做法步骤 第5步

    凉后出模,特别酥脆!

  6. 第6步.黄油葡萄曲奇的做法步骤 第6步

    可以选各种喜欢的磨具,饼干很容易脱模,不用刷油。不放心就在之前刷些橄榄油再放面烤制也可以

小贴士

黄油,面粉,砂糖比例 3:8:2
加入面粉前可加些蜂蜜提香!

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