山西版可乐鸡翅

山西版可乐鸡翅的做法
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山西版可乐鸡翅的做法说明

媳妇怀孕想吃可乐鸡翅,研究了一下加了点山西口味,酸中带点辣,辣中有甜

山西版可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅十个
可口可乐,青椒,生抽,老抽 ,山西老陈醋

山西版可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅改刀,煮开水加葱,姜,花椒水,料酒十三香,少许盐,放入鸡翅煮三到五分钟捞出沥干水份

  2. 第2步.山西版可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    平底锅放少许底油将鸡翅煎至两面金黄,中间放入少许青椒一起煎,然后放一听可乐,加生抽,老抽,料酒,花椒水,少许盐,还有不能少的老陈醋,焖至汤汁剩下少许收汁出锅

小贴士

第一次发步骤不是太好,慢慢改进,大家交流

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