蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅饼干的做法说明

喜欢那满屋的黄油味~好幸福的感觉~

蔓越梅饼干的食材和调料

黄油75g
50g
全蛋液15ml
蔓越梅35g
低筋面粉115g

蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    首先打好全蛋液。并将蔓越梅切成小块,不需要太碎。

  2. 第2步.

    软化黄油,室温软化就行。冬天的话可以隔水软化。

  3. 第3步.

    把糖粉,蛋液,低粉依次加入黄油中,用硅胶刮搅拌均匀。

  4. 第4步.

    接着加入蔓越梅,将饼干团揉成自己喜欢的形状。用保鲜膜包好放进冰箱冷冻室。一小时后取出。

  5. 第5步.蔓越梅饼干的做法步骤 第5步

    取出饼干团,切块装盘。 烤箱预热后,170度,15分钟。 出炉待冷却后即可食用。

小贴士

1.黄油切勿软化过头变成液态
2.我选的是有盐黄油,若是无盐黄油的话需适量加入盐

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