香辣鸡脆骨

香辣鸡脆骨的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脆骨放少许淀粉，在过油炸至金黄捞出备用。

2. 第2步.

   放入底油爆香干辣椒段 麻椒 食盐 味精 1小勺酱油，糖(糖不可放多，小勺的3分之1足够，主要为了提味)，小火干煸一会就可以出锅了。 注：喜欢麻的可以买绿麻椒，比红色要麻哦。