黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   广式香肠蒸10分钟，切小块。

2. 第2步.

   杂菜焯水，捞出备用。

3. 第3步.

   取5只鸡蛋黄，打散。

4. 第4步.

   倒油入锅，下冷白饭，轻炒1分钟后倒入鸡蛋黄液，炒匀，使每粒米饭上都包裹上蛋液，撒盐，倒入香肠粒，杂菜，炒熟。

5. 第5步.

   撒葱花出锅。