虾肉馄饨

虾肉馄饨的做法
34人浏览0人收藏
收藏

虾肉馄饨的食材和调料

台湾500g
香菇若干
胡萝卜半根
橄榄油一勺
麻油一勺
少许
少许
味精少许
白胡椒粉适量
鸡蛋一个
少许

虾肉馄饨的做法步骤

  1. 第1步.虾肉馄饨的做法步骤 第1步

    1,剥虾 2,香菇胡萝卜洗干净待用 2,剁虾肉,然后根据虾肉的量来切香菇丁和胡萝卜丁,于虾肉酱混一起,然后放入葱姜末,黄酒继续剁匀

  2. 第2步.虾肉馄饨的做法步骤 第2步

    4,把剁好的馅儿放入碗中,加一勺橄榄油,一勺麻油,打入一个鸡蛋,再放入些许胡椒粉,用筷子往一个方向搅匀

  3. 第3步.虾肉馄饨的做法步骤 第3步

    5,调好馅儿后就可以包啦

小贴士

1,馄饨皮子我用的小馄饨皮子,这样口感更细腻。
2,剥虾仁时,鲜虾可在冷冻室冰2小时后再剥,这样剥起来容易很多

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页