手撕葱油鸡

手撕葱油鸡的做法
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手撕葱油鸡的食材和调料

走地半只
适量
红干10粒
酱油适量
5根

手撕葱油鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    半只走地鸡清洗干净沥干水分备用、姜去皮切片 葱清洗干净备用、红干葱头去皮切粒备用

  2. 第2步.

    汤锅加水姜片青葱烧沸、放入走地鸡烧开转小火、小火浸泡至熟

  3. 第3步.

    捞上走地鸡放凉,用手撕开鸡肉装盘干葱粒闻到香味、倒入酱油淋至走地鸡丝上即可

  4. 第4步.

    炒锅加入花生油烧热放入

小贴士

煮鸡的水不要倒掉,加入从草花(或蘑菇等等)就成从草花鸡汤了,根据厨友们的个人口味也可以加入其他的一些食材

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