饺子可以选用速冻饺，也可以diy，以前感觉吃煎饺油腻吃不了多少，所以琢磨出这样吃，此乃个人口味兼见解，小弟学疏才浅，如有不妥，还请谅解
| 冰点酸梅酱 | 1:1 |
| 茄汁 | 1:1 |
| 酱油 | 1:1 |
| 酸泡椒 | 1:1 |
浅底油煎好饺子
最后是调料，个人比较喜欢两种，一种是酸甜的，梅酱、茄汁、酱油1:1:1，搅拌均匀即可。 另一种是酸辣的，用泡椒末加酱油，酱油最好是生抽。个人觉得这样吃不会觉得太油腻。
最后剩下的饺子皮，可以继续放锅里煎，撒上椒盐香脆可口。再来上一杯鸡汤作辅，太享受了。 对了，建议大家不要经常吃煎炸的食物，对身体不好。 好了第一次发帖子，希望对大家有用。