椰香南瓜布丁

椰香南瓜布丁的做法步骤

1. 第1步.

   以南瓜蒂为中心切开一个圆形的盖子

2. 第2步.

   将南瓜里的瓜瓢和种子全部挖出来

3. 第3步.

   准备一个小煮锅，加入椰浆、椰糖、盐，小火煮至椰糖溶解，无需煮滚，放凉！

4. 第4步.

   鸡蛋打散，加入放凉的椰浆搅拌均匀，过筛；然后倒入南瓜中

5. 第5步.

   为避免南瓜蒸熟后变形或破裂，用一个直径与南瓜差不多的器皿盛着南瓜，放入蒸锅，大火40-50分钟

6. 第6步.

   用竹签直插南瓜中央，如果没有蛋液流出来，就算熟透了！蒸好后会碗里会很多水分泡着南瓜，小心点慢慢倒出来哦！

7. 第7步.

   将热乎乎的南瓜取出来后放凉，要小心烫手哦！想吃冰一点的亲还可以放入冰箱冰2小时，然后像切西瓜一样切块

8. 第8步.

   哈哈！南瓜布丁就这样诞生啦！