酱驴肉

酱驴肉的做法
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酱驴肉的做法说明

驴肉肉质细腻,降火,酱一盘驴肉真是上火的最佳选择!

酱驴肉的食材和调料

八角5个
1根
花椒20粒
生抽2汤匙
老抽2汤匙
黄豆4汤匙
5片
5瓣
适量
适量
孜然适量
胡椒粉适量
辣椒7个
驴肉1kg

酱驴肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将驴肉切片,不要切太薄,煮沸后,用水洗净。

  2. 第2步.

    加入没过驴肉的水,将所有调料加入,大火煮10分钟后,开小火煮2小时收汁即可。

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