青鱼切成等份小块 投入些许青椒 放些生姜、葱 去腥 口口入味。 照片拍得大了 无法缩小 可惜
油锅微热 加入切好的鱼块翻炒
加入青椒后 加盖稍炖片刻
加入葱姜 少许老抽 最后完美起锅 注意酱油加热后本身增咸不少 所以不需再放盐 ！
考虑到健康 我现在的菜基本都是少油少盐无味精 重口味的小伙伴们可自行添加调料 其实最最索然无味的往往是最天然 而中国人喜欢的浓油赤酱往往也为各种健康问题埋下了隐患 呵呵 青菜萝卜各有所爱吧！
