青椒土豆丝面条

青椒土豆丝面条的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆切成丝，先放进水里泡着

2. 第2步.

   把青椒切开，去掉里面的籽，再切成斜条

3. 第3步.

   把切好的葱花、醋和盐（可以放些蒜沫）搅拌在一起，蘸水就做好了

4. 第4步.

   烧好油锅，先放辣椒翻炒，少放点盐，再放入土豆丝，炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋（可以提升土豆丝的脆感）

5. 第5步.

   烧好水，下面条煮沸，将少量的冷水分两次加入，煮好捞出加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些青椒土豆丝