
喜欢奶油奶酪的朋友想必都知道芝士的美味!不用我多说,好美食只有自己亲口尝了才知道~~

准备好材料。

将消化饼干碾碎。

然后加入软化的黄油。

搅拌均匀后平铺在披萨盘里(防粘可以先垫一层油纸)放入冰箱冷藏。

在奶油奶酪中加入牛奶,君度酒,隔水搅拌均匀。

搅拌均匀后加入白糖继续搅拌。

继续加入鸡蛋搅拌,玉米粉过筛后与芝士糊搅拌。

将芝士糊过筛备用。

饼底冻硬以后将芝士糊倒入。

若想在表面做花纹可以像上次一样取蛋黄或者巧克力糊即可。

将芝士糊放入烤箱倒数第二层,170度烤60分钟,水浴法。

出炉啦~
1. 若没有柠檬汁可以用君度酒替代。
2. 饼底一定要冻硬,不然很容易碎底。