1、锅里放油，小火，把切碎的葱煎炸至葱白金黄 2、150克水（可放入1小勺淡奶油，这样和出来的面团非常光滑），加300克自发面粉，加3克盐、30克糖，揉面团到表面光滑，盖上发到两倍大，也可用面包机的和面程序 3、发好的面团揉匀，擀成长方形面片 4、葱油均匀抹面片上，撒点葱花跟椒盐粉、适量盐 5、面片卷起来成长条，均匀的切成小段 6、用一根筷子把面团中间压一下，捏住一头，另一头扭成麻花，两头叠起来 7、全部做好的生坯放在蒸锅里醒发20分钟，再开火蒸15分钟，关火后焖5分钟即可
