栗子鸡翅

栗子鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放水下栗子烧开后再加热5分钟左右

2. 第2步.

   栗子从水中取出，乘热去皮

3. 第3步.

   鸡中翅一切二，洗净备用

4. 第4步.

   栗子倒入油锅炸2-3分钟后取出

5. 第5步.

   锅中留少许底油，下白砂糖炒至深棕色，糖色炒好后，下切好的鸡翅，翻炒

6. 第6步.

   鸡翅油脂略炒出后下栗子同炒，加少许生抽，盐，再加水没过料，闷一会儿，开锅，收汁

7. 第7步.

   起锅时我加了把自家种的九层塔（没有可不加）