花生酱小饼

花生酱小饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后加入糖粉，打至黄油蓬松，体积变大，颜色发白。分3次加入蛋液，每次都要彻底搅拌，最后加入花生酱搅拌。

2. 第2步.

   低粉加点盐过筛加入打发好的黄油花生酱，揉成面团，无需过分揉搓，成团即可，将面团分成2份，整理成圆柱形，放入冰箱冷冻2小时以上。

3. 第3步.

   取出面团，切成越5cm的圆片，烤箱180℃预热，将切好的圆片放入烤盘，每片中间要留有空隙，中层，烤约12分钟。