青椒鸭丁

青椒鸭丁的做法步骤

1. 第1步.

   将姜蒜切片，葱切段，青椒切圈

2. 第2步.

   鸭丁用料酒，盐，糖搅拌奄制l小时左右

3. 第3步.

   热锅，放油，爆香鸭丁至5成熟

4. 第4步.

   将鸭丁盛出留油，热锅，将配料爆香

5. 第5步.

   倒入青椒翻炒，放盐再翻炒，倒才鸭丁，壕油，米酒炒至熟

6. 第6步.

   上碟