这是一款很容易做的菜 而且很好配饭 大家可以试试哦
将茄子洗干净 切成长方形条状 放点水放生粉 弄均匀 生粉和水都是放一点不用太多 然后锅里不可以有水 放油 等油出小泡泡 就把茄子放下去 开小火 就这样炸 油要放多点 因为茄瓜很吸油 炸到金黄色 就可以捞起来 辣椒切圈圈 放进去锅里炒 熟了在放茄子 一起炒 放酱油 就可以了！
一开始不用放调味料最后一起炒放酱油就可以！
