秘制酱香鸡翅

秘制酱香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   首先在鸡翅表面划两刀

2. 第2步.

   调制酱料，甜面酱1袋，白酒2两，料酒1勺充分和匀，五香粉1勺，葱姜适量，蜂蜜2勺

3. 第3步.

   腌制鸡翅，表皮朝下腌制5分钟，不要搅动鸡翅，正是白酒挥发的时候，可以盖上盖子让鸡翅充分的吸收酱料，也可以去腥。然后翻过来再腌制5分钟。

4. 第4步.

   腌制好了只好就可以煎鸡翅了。鸡翅表皮朝下煎制，通过油煎，把脂肪含量多的地方，把油煸出来，更好的让鸡翅入味，倒入剩余的酱料。

5. 第5步.

   均匀的洒入一听啤酒，大火两分钟，把酒精挥发出来，改小火收汁。。就可以出锅啦。。。。