大闸蟹

大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   用盐水浸泡，让螃蟹自己排出不干净的东西，然后在绑好准备上锅

2. 第2步.

   用料酒，姜片浸泡，用大火蒸15分

3. 第3步.

   蒸的时候肚子向上，避免黄流出来了，摆盘，就可以了。