用这个工具把土豆擦成片,如图
这样子
添加适量面粉,使土豆充分占上面,成一个一个的
报面后
可以放锅上蒸了10分左右可以了
出锅凉会,
拔开,然后可以放锅开炒了这样子也可以放调料吃了
和平时炒菜一样,等油热了倒葱蒜,倒擦擦就ok了,油稍微多点好吃
好了,吕梁小特产,都来试的做做吧