秦氏
把五花肉切成小块,土豆切小块,
五花肉先用热水过一下,
放油,油热放糖,炒一下糖色,放肉,炒一下,放红烧酱油,放盐,热水,然后炖肉料,可以放点五香粉,然后中火焖炖,中间多看一下,别没有水了,看的可以了放上土豆,,土豆熟了,就好了。