清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   洗好的蟹中放入生姜、白胡椒粉、料酒腌制片刻

2. 第2步.

   把蟹放入豆腐或粉丝上大火蒸15分钟

3. 第3步.

   蒸至血肉饱满拿出备用

4. 第4步.

   撒上葱、香菜、蒸鱼鼓油

5. 第5步.

   热油倒入花椒、辣椒煸香倒入蟹中即可享用