葡萄干饼干

葡萄干饼干的做法
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葡萄干饼干的食材和调料

黄油60g
50g
鸡蛋26g
高筋面粉33g
低筋面粉92g
葡萄干30g

葡萄干饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,搅到发白即可。

  2. 第2步.

    分次加入鸡蛋液搅拌,每次都要搅拌到看不见蛋液,直到均匀即可。

  3. 第3步.

    筛入低粉和高粉,用刮刀翻拌均匀。倒入切碎的葡萄干拌匀。

  4. 第4步.

    揉成长面团,用油纸或锡纸包起,放入冰箱冷冻1小时。

  5. 第5步.

    取出切片,放在铺了油纸的烤盘上。预热烤箱,170度,中层,20-25分钟。

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