芝士猪肉卷

芝士猪肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊切薄片，用松肉锤拍松后，用盐糖酱油生粉加腌20分钟

2. 第2步.

   蟹柳撕开，加马苏里拉丝，卷成猪肉卷（马苏里拉丝要尽量多，可以加入少量糖，口感更好）

3. 第3步.

   包好的猪肉卷放冰箱冷冻20分钟。千万不能冰太久

4. 第4步.

   用鸡蛋，生粉调浆（粉浆调得粘一点炸出来更脆的，一只小鸡蛋，➕5茶匙生粉）；裹上粉浆、面包糠，油烧热后，中小火炸到金黄就可以啦