香草布丁

香草布丁的做法
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香草布丁的食材和调料

淡奶油250g
牛奶125g
细砂糖35g
香草一根
吉利丁片1又1/3片

香草布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    香草荚剪开取出香草籽

  2. 第2步.

    将香草荚香草籽牛奶淡奶油细砂糖倒入锅中不停搅拌,小火至烧开,关火冷却至50度

  3. 第3步.

    用冰水将吉利丁片泡软,加入锅中搅拌至融化

  4. 第4步.香草布丁的做法步骤 第4步

    倒入容器放入冰箱冷藏四小时就ok啦

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