坚果面包蛋糕

坚果面包蛋糕的做法
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坚果面包蛋糕的做法说明

在面包店吃到,回家自己试了试,面包是外面口感,里面是蛋糕口感,不赖,值得一试。

坚果面包蛋糕的食材和调料

面包粉225克
低粉25克
30克
3克
酵母4克
鸡蛋一个
牛奶120毫升(不要一次加,根据面团软硬添加)
奶粉15克
葡萄干腰果,燕麦片适量
戚风面包蛋糕剩下的边角料

坚果面包蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.坚果面包蛋糕的做法步骤 第1步

    做面包的原料除油、坚果、戚风以放到面包机揉面程序一次,加入油和坚果按甜面包程序,在发面前暂停,把戚风裹入,整理好面团再次放入面包机,烤熟完成

  2. 第2步.坚果面包蛋糕的做法步骤 第2步

    烤完

  3. 第3步.坚果面包蛋糕的做法步骤 第3步

    内部组织,有点着急,没出筋膜就做下一步啦

小贴士

有现成的戚风比较合适,要不制作有点繁琐。用的面包机和面,组织有点散,不过味道很好。

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