
十五分钟搞定的快手菜,又好看又好吃!棒棒哒~~
烧一升水,然后番茄、洋葱、培根、秋葵,切成丁,分开装不要混合。
水涨之后,放7g盐,然后下面,煮8-10分钟捞出。(煮面的同时做酱)
热锅倒油,油热放洋葱炒到熟一半之后放培根一起炒到洋葱全熟,倒入番茄炒,半分钟后转小火慢慢熬。(如果番茄没多少水,油也不多,就加半汤匙水熬番茄)
熬到番茄变软,用铲子压烂。这时放盐、肉桂粉、白胡椒粉、罗勒碎,翻炒到收汁,加入芝士片。等融化拌匀。
秋葵焯水断生捞出
摆盘,面-秋葵-红酱,撒上欧芹碎、白胡椒碎(黑胡椒碎)和芝士粉
其实我还加了德国香肠哈哈哈~
100g意面吃完好像有点胀→︿←
因为欧芹碎是干的,所以颜色不太好看,能买到新鲜的那肯定是极好的
一撮盐自己觉得不够就再加咯(因为煮意面加了盐,所以酱料的盐就空口吃刚刚好就行,我认为啦~)
番茄如果不太熟没味道就放点番茄沙司吧,虽然我是不会放的╮(╯_╰)╭,这年头买到好吃的番茄也是不太容易的
油什么的有什么用什么好了,不怕肥的用黄油当然是最好了,只要不是味道很浓的那种菜籽油都行吧,不要想到猪油!