家里自创的一道菜。女孩子和老外比较喜欢吃。味道不重，不是下饭菜哦~很简单。所用食材也少。
将土豆切丝泡水。
锅内倒入适量油，烧热，将土豆丝沥干水后，大火翻炒几分钟。
开中火，盖上锅盖焖几分钟。
打开锅盖，加入少许盐，两勺孜然粉，大火翻炒片刻。
当土豆丝比较烂的时候，加入芝士。继续大火翻炒至芝士融化均匀，即可出锅。
芝士最好是那种整块的，然后用器具刮成碎屑，这样比较均匀。因为家里没有刮芝士的，只好去超市买了芝士片，一般两个小土豆两三片芝士就足够了。
