酸酸甜甜的,吃起來特別暖。
番茄去皮,切塊。 土豆去皮,切塊。蘑菇鹽水泡20分鐘,洗淨切塊。洋蔥切塊。
橄欖油炒番茄,炒香後加水,喜歡口感好的可以把番茄攪碎。
開鍋加入洋蔥,土豆,蘑菇。
土豆熟了之後加鹽,砂糖。關火,加香菜提味。也可不加。
其實什麼樣的蘑菇加進去都好吃~ 盡情發揮~