蜂蜜面包

蜂蜜面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有主料一起和，至扩展阶段，发酵约一小时。排气。

2. 第2步.

   分成15小分，醒15分钟。

3. 第3步.

   整形1，取一份扞开。

4. 第4步.

   整形2，卷起。

5. 第5步.

   整形3

6. 第6步.

   取一个从之间切开成两个。

7. 第7步.

   切面粘上底料。

8. 第8步.

   入考盘，进行第二次发酵。将面包放进烤箱，并在烤箱中放进一杯热水。发酵约45分钟。

9. 第9步.

   二次发酵后，涂上植物油，撒上黑芝麻，烤箱预热210度，烤20分钟。出炉后马上刷蜂蜜油，再回炉一小会，出锅。