我喜欢把花菜煮得稍微软一点,配上豆瓣酱,一口一个,很下饭~
花菜掰成一口一个的小朵,洗净倒入锅中煮熟,水里可以放些盐。
放油,放入大蒜,等大蒜有点起泡了放入花菜翻炒
加入料酒、豆瓣酱,盐。可以适当加一点水。拌匀即可出锅。