红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。
红薯对半切，微波炉叮10分钟取出去皮！
红豆煮熟，我是电饭煲煮饭功能煮了两次！
将红豆放入红薯泥中
放入过筛面粉和红糖（喜欢甜些的就多放红糖！）
加水调成糊状，倒入烤盘！烤箱200预热5分，上下火200°10分钟！
出炉！
