下饭豇豆

下饭豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   所需的小料切碎，备用。

2. 第2步.

   调料待命。

3. 第3步.

   猪肉切碎，不要剁碎。

4. 第4步.

   洗净的豇豆去两头，直刀切碎。

5. 第5步.

       1.用淀粉、生抽、蚝油、凉开水调成收锅的汁水;     2.座锅低温倒入一点点植物油，先放入花椒煸出香味，把花椒粒拿出;     3.逐个放入辣椒、蒜、肉…煸炒出更多的油;     4.开大火，放入豇豆，快速翻炒，放入剁椒继续翻炒5~10秒;      5.倒入（1.）调汁，翻两遍收锅。

6. 第6步.

   收锅装碟。