红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   加水煮加姜片半小时以上或用高压锅压10分钟

2. 第2步.

   油烧热，排骨砍成小块放入锅翻炒。8成熟放料酒—一小勺醋—五香粉或十三香—酱油上色至金黄

3. 第3步.

   胡萝卜切丁放入，新鲜辣椒切片，盐味精放入，翻炒闷至胡萝卜入味 出锅