#厨房神器#贝奥C03厨师机——小花蛋糕

#厨房神器#贝奥C03厨师机——小花蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，分离好的鸡蛋黄备用

2. 第2步.

   分离好的蛋清备用

3. 第3步.

   蛋黄中加入白糖13g搅拌均匀

4. 第4步.

   然后加入食用油和水搅拌均匀

5. 第5步.

   面粉过筛2遍

6. 第6步.

   筛好的面粉倒入蛋黄液中

7. 第7步.

   搅拌至无颗粒备用

8. 第8步.

   将蛋清倒入厨师机中分三次将33g糖加入厨师机中

9. 第9步.

   直到蛋白打发

10. 第10步.

    将蛋白与蛋黄糊混合在一起搅拌均匀

11. 第11步.

    倒入6寸蛋糕模具中，轻震几下将气泡震掉

12. 第12步.

    烤箱预热150°后将蛋糕盆放入烤箱烤50分钟左右

13. 第13步.

    蛋糕烤好后，趁热脱模放凉后用小花模具扣成一个一个小蛋糕即可