煎香菇

煎香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇去蒂洗净。

2. 第2步.

   挤干香菇里的水分，尽可能挤干点。

3. 第3步.

   把香菇切成细条，加入食盐。

4. 第4步.

   往香菇条里加入面粉，面粉不用加太多，能把香菇条搅拌在一块就可以。

5. 第5步.

   拌好的香菇糊。

6. 第6步.

   平底锅放油，可多放点油，把香菇摊压成薄片，煎至两面金黄，摊得越薄煎好后越酥脆。

7. 第7步.

   最好趁热吃，放凉后容易变软。