重阳糕

重阳糕的做法
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重阳糕的做法说明

过几天就是重阳节了,应个景,做个重阳糕

重阳糕的食材和调料

糯米粉300g
40%
10%
芝麻少许
红丝绿丝少许
蜜枣2颗

重阳糕的做法步骤

  1. 第1步.重阳糕的做法步骤 第1步

    糯米粉加冷水,厨师机拌匀

  2. 第2步.重阳糕的做法步骤 第2步

    大一点孔的筛子过筛两遍

  3. 第3步.重阳糕的做法步骤 第3步

    拌入10%的糖

  4. 第4步.重阳糕的做法步骤 第4步

    放入磨具,垫上荷叶,翻过来

  5. 第5步.重阳糕的做法步骤 第5步

    撒上黑芝麻,放上红绿丝,再用两颗蜜枣点缀,上炉蒸20分钟,

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