黄豆粉小蛋糕

黄豆粉小蛋糕的做法
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黄豆粉小蛋糕的做法说明

蒸哒!!很快手!而且当早餐非常好!!

看贴士~

黄豆粉小蛋糕的食材和调料

低粉50g
黄豆粉25g花生粉芝麻粉)
鸡蛋3个
50-60g
淡奶油30g

黄豆粉小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:粉类过筛备用,奶油加热到36度左右(有点温度),锅子倒水小火加热

  2. 第2步.

    鸡蛋加糖打发至面糊掉落不容易消失

  3. 第3步.

    分次筛粉翻拌均匀,再加入奶油翻拌均匀

  4. 第4步.

    我用的是六连模,中火16分钟

小贴士

鸡蛋打发那步骤下面要垫一盆热水隔着打,不然很难打起来滴

奶油不加热容易消泡~

我吃50g糖刚刚好,闺蜜说不够甜,糖的量是参考~

换上等量的芝麻粉,花生粉都是可以的哦!记得是熟的粉哦!

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