第一次做可口美味自我感觉很好
第一 排骨洗后水晾干 锅洗后开火把锅里的水滴烧干了之后 1.放少量油 放姜片 倒排骨 （刚倒下去火会有点辣会冒烟可能会粘锅底你可以把火调低 直到烟没了你再把火候调大） 括号里的是提醒第一次做的人
第二 2.炒到看有点变色焦黄焦黄 就可以下配料 （米醋 米酒 酱油 白糖） 捞一捞齐后 3.准备开水 按排骨的分量倒 倒完之后锅盖盖上开大火 水开了就调小火给它慢慢闷 不过我们要时常打开锅盖捞一捞别让它没水了 约15～20分钟这样子放少量盐 开大火给它收水 （锅里没水的话就最开小火） 4.最后一步芝麻 葱捞一捞就可以出锅了
排骨是味道～香菜是美妙的一道#红烧排骨