茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗好放入冷水，中火煮8分钟，拿出冷水过凉

2. 第2步.

   用勺子慢慢小心敲打外壳

3. 第3步.

   锅内重新防水，加桂皮 八角 香叶 花椒煮开后放入红茶和冰糖，再煮开后放入鸡蛋

4. 第4步.

   水要没过鸡蛋，小火一小时，一小时后关火再浸泡一小时，出锅美美搭