一碗香

一碗香的做法
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一碗香的做法说明

各类外卖店点单第一名!!!!!!!!
方便快捷快手菜第一名!!!!!!!!!!!
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饭菜吃光光第一名!!!!!!!!!!!

一碗香的食材和调料

五花肉片
鸡蛋
青蒜
红椒
豆豉

一碗香的做法步骤

  1. 第1步.一碗香的做法步骤 第1步

    打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;

  2. 第2步.一碗香的做法步骤 第2步

    煎蛋 将鸡蛋打散,锅内放油烧热,倒入打好的鸡蛋(也可以煎成荷包蛋),煎好盛出备用,这里不用放任何调味料。小提示:放多一点油可以让鸡蛋煎的更漂亮。

  3. 第3步.一碗香的做法步骤 第3步

    煸炒五花肉 锅内放油,倒入五花肉煸炒,炒至肉片微焦时盛起待用。

  4. 第4步.一碗香的做法步骤 第4步

    炒香辅料 用炒肉余下的油,倒入姜、蒜、豆豉、蒜苗、尖椒,一起炒香。

  5. 第5步.一碗香的做法步骤 第5步

    调味 倒入预先炒好的五花肉,放入盐、生抽调味。

  6. 第6步.一碗香的做法步骤 第6步

    起锅 放入预先炒好的鸡蛋,翻炒均匀,起锅。

小贴士

1、肉无需腌制,热锅快炒才是秘诀。
2、加入少许肥肉或用猪肉炒制也是关键一步。美食当前,就不要怕胖了吧。再怎么样,也比快餐的油少,而且安全。
3、辣椒最好选用小肉质不要太厚的湖南辣椒,细细长长的,炒出来很香,其实,这碗菜里的辣椒是最好吃的说。

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