煎牛排

煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛眼肉用面线勒出想要的宽度

2. 第2步.

   然后按着线切开.

3. 第3步.

   中间部分较柴,用松肉锤打松.

4. 第4步.

   肉上抹油跟盐,腌制15分钟. 别加黑胡椒, 下锅之后黑胡椒容易糊

5. 第5步.

   平底锅预热,煎双面,翻一次！ 调料就另起一个锅, 加一点碎洋葱和碎蒜,用黄油炒.然后加水, 加黑胡椒, 水沸之后加一点水淀粉.！ 然后浇在牛排上就好！

6. 第6步.

   把蔬菜烫熟, 摆盘

7. 第7步.

   然后开吃.